GEGRILLTE BANANEN MIT INGWER-ORANGENSAUCE

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Bananen
0.25 Liter Orangensaft; frisch gepreßt
0.5 Orange; in hauchdünnen Scheiben
2 Esslöffel Brauner Zucker
1 Vanilleschote
0.25 Sternanis; fein gemörserter
1 Teelöffel Stärke
1 Teelöffel Ingwer; feingehackt
20 Milliliter Cointreau
1 Teelöffel Abgeriebene Orangenschale
....
Kategorien
! Obst
  Banane
  Grill
Zubereitung:
. (*) Beßer grillen

Den Saft aufkochen. Stärkemehl mit Cointreau anrühren und damit
den Saft abbinden. Sternanis, Vanillemark, Ingwer und
Orangenscheiben zugeben, über Nacht durchziehen laßen.

Die Bananen der Länge nach halbieren und an einer weniger heißen
Stelle des Grills von beiden Seiten garen. Anschließend mit der
Orangensauce servieren.

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