Knoblauchwürstchen-Spieße

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
600 Gramm Knoblauchwürstchen in Scheiben geschnitten
100 Gramm Räucherspeck, durchwachsen in Stücke geschnitten
4 Tomaten; in Achtel geschn.
4 Zwiebel; in Achteln oder in dicken Scheiben
200 Gramm Zucchini, schlank in dicken Scheiben
  Speiseöl
  Salz
  Pfeffer, weis; a.d.M.
  Senf
  Tomatenketchup
....
Kategorien
! Wurst
  Speck
  Gemüse
  Grill
Zubereitung:
. Die Zutaten abwechselnd auf 8 Grillspieße stecken und rundherum mit
Öl überpinseln.

In den heißen Grill geben und unter mehrmaligem Wenden etwa 10
Minuten garen.

Erst kurz vor dem Servieren nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Senf
oder Ketchup würzen.

dazu: kräftiges Landbrot

Quelle: Kochen und würzen mit Knoblauch

erfaßt: tom

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