Rezept für 6 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Kochbananen schälen und in Scheiben von ca. 1 Zentimeter schneiden. Das Öl erhitzen und die Kochbananen Scheiben fritieren bis sie gelb werden (nicht Goldig fritieren) Die Scheiben vom Öl wegnehmen und zwischen zwei Schneidebretter plattdrücken. Die plattgedrückte Scheiben im heißen Öl Gold fritieren. Noch heiss mit Salz abschmecken. |
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