Bola Pisang (Bananenbällchen)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Bananen; überreif
125 Gramm Mehl
2 Esslöffel Zucker
0.5 Packung Backpulver
2 Esslöffel Milch
0.5 Liter Fritieröl; geschmackneutral
  Puderzucker; zum Bestreuen
....
Kategorien
! Dessert
  Obst
  Ausbacken
Zubereitung:
. Bananen schälen und mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken.

Mit Mehl, Zucker, Backpulver undMilch zu einem dicken, festen Teig
verarbeiten. Aus dem Teig pflaumengroße Bällchen formen.

Öl in einem Fritiertopf erhitzen. Die Bällchen darin goldbraun
braten.

Mit Puderzucker bestreuen.

Quelle: Indonesisch kochen leicht gemacht

erfaßt: tom

Stichwort: Asien
Stichwort: Indonesien

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