Erdbeereis

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
120	Gramm	Zucker
50	Milliliter	Milch
125	Gramm	Crčme Double
150	Gramm	Erdbeer-Sahnejoghurt
250	Gramm	Erdbeeren

....

Kategorien
!	Dessert
	Eis

Zubereitung:
.	Zucker mit Milch unter Rühren in einem Topf kurz aufkochen. Alles etwas abkühlen laßen, dann Crème Double und Sahnejoghurt unterrühren. Erdbeeren waschen, putzen und mit einem Pürierstab pürieren. Erdbeerpüree durch ein feines Sieb streichen und vorsichtig unter die Crememasse rühren. Eismasse z.B. in 8 Mickey- Mouse-Eisförmchen oder eine flache Form füllen und für etwa 3 Stunden in ein Gefrierfach stellen. :Stichwort : Erdbeere :Erfaßt am : 3.06.2001 :Letzte Änder. : 3.06.2001 :Erfaßer : G.Gramsjäger

Zubereitung:

Zucker mit Milch unter Rühren in einem Topf kurz aufkochen. Alles
etwas abkühlen laßen, dann Crème Double und Sahnejoghurt
unterrühren. Erdbeeren waschen, putzen und mit einem Pürierstab
pürieren. Erdbeerpüree durch ein feines Sieb streichen und
vorsichtig unter die Crememasse rühren. Eismasse z.B. in 8 Mickey-
Mouse-Eisförmchen oder eine flache Form füllen und für etwa 3
Stunden in ein Gefrierfach stellen.

:Stichwort : Erdbeere
:Erfaßt am : 3.06.2001
:Letzte Änder. : 3.06.2001

:Erfaßer : G.Gramsjäger

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