Maiskuchen Mit Äpfeln Und Rosinen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
90	Gramm	Maisgriess (Polenta),
25	Gramm	sehr feiner Griess,
50	Gramm	Rosinen
		(in Wasser eingeweicht und abgetropft),
500	Milliliter	Milch,
50	Milliliter	Sahne,
1	Prise	Salz,
100	Gramm	Zucker,
30	Gramm	Butter,
1		Zitrone, abgeriebene Schale von
4		Äpfel,
		nach Geschmack:
		Zimt und Zucker zum Bestreuen

....

Kategorien
!	Kuchen
	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Milch, Salz, Zucker, Butter und abgeriebene Zitronenschale zusammen aufkochen. Mais und Grieß langsam einrühren und 20 Minuten bei sehr schwacher Hitze unter häufigem Rühren simmern laßen. Rosinen und Sahne dazugeben und gut vermischen. Den Boden einer Springform von 24 cm Durchmeßer mit Backpapier gut auskleiden, den Rand mit Butter bestreichen. Den Teig hineingeben. Apfelschnitze fein schneiden und den Teig damit belegen. Zimt und Zucker vermischen und über die Äpfel streuen. Den Kuchen in den auf 170 Grad vorgeheizten Backofen geben und für ca. 45 Minuten backen laßen

Zubereitung:

Milch, Salz, Zucker, Butter und abgeriebene Zitronenschale zusammen
aufkochen. Mais und Grieß langsam einrühren und 20 Minuten bei sehr
schwacher Hitze unter häufigem Rühren simmern laßen. Rosinen und Sahne
dazugeben und gut vermischen. Den Boden einer Springform von 24 cm
Durchmeßer mit Backpapier gut auskleiden, den Rand mit Butter bestreichen.
Den Teig hineingeben. Apfelschnitze fein schneiden und den Teig damit
belegen. Zimt und Zucker vermischen und über die Äpfel streuen. Den Kuchen
in den auf 170 Grad vorgeheizten Backofen geben und für ca. 45 Minuten
backen laßen

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