Sambal Kecap (Sambal-Sojasauce

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Peperoni, rot, frisch
2 Knoblauchzehen
4 Esslöffel Soja-Sauce, süss, indon.
....
Kategorien
! Sauce
Zubereitung:
. Peperoni waschen und entkernen, dann zerkleinern. Knoblauchzehen
schälen.

Beides im Mörser zu einer Paste zerstampfen.

Soja-Sauce in einer Schüssel gut mit der Paste mischen.

Vor dem Servieren 1 Stunde ruhen laßen.

paßt zu: Reis
: Nudeln
: Fisch
: Geflügel

Quelle: Indonesisch kochen leicht gemacht

erfaßt: tom

Stichwort: Asien
Stichwort: Indonesien

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