Tortillas Mit Krabben

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Tortillias
2 Tasse (250ml) Vollkornmehl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Backpulver
  warmes Wasser
  Oel zum Backen
  Krabben
1 Esslöffel Limettensaft
1 Esslöffel Oel
  ;Salz
  ;Pfeffer
250 Gramm Krabben
2 rote Paprikaschoten
  Sahne
  Tabasco
  Dekoration
1 klein Avocado in Scheibchen
  gruener Salat
1 Tomate, in Scheiben
2 Limetten, in Scheiben
....
Kategorien
! Backen
  Tortilla
  Crevetten
Zubereitung:
. Krabben mit Limettensaft beträufeln. In heißem Öl die in feine Streifen
geschnittenen Paprikaschoten dämpfen, mit Salz, Pfeffer und Tabascosauce
würzen, Sahne dazugeben. Zum Schluß die Krabben in dieser Sauce nur noch
wärmen.

Auf Teller jeweils 3-4 Tortillas legen, darüber die Krabbenmischung geben
und mit Avocado-, Tomaten- und Limettenscheiben sowie grünem Salat
garnieren.

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