CAPPUCCINO-AMARETTO-CREME (PFUNDSKUR)

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Griechischer Joghurt
250	Gramm	Magerquark
100	Gramm	Mascarpone
1	Esslöffel	Zucker
1	Packung	Vanillinzucker
1	Packung	Cappuccino; oder Kaffee- Pulver
1	Esslöffel	Amarettolikör
30	Gramm	Amaretti-Kekse
		Kakao nach Belieben

....

Kategorien
!	Süß
	Kalt
	Pfundskur

Zubereitung:
.	: Klaßisches Rezept : 42 g Fett = 14 Fettaugen pro Portion : PfundsKur Rezept : 18 g Fett = 6 Fettaugen pro Portion Eine leckere Creme, die sich sehr schnell zubereiten läßt. Griechischer Joghurt ist fest in der Konsistenz und eignet sieh wunderbar für dieses Deßert. Sie erhalten ihn in griechischen Geschäften. Mascarpone enthält im Vergleich dazu viel zu viel Fett. Alle Zutaten, bis auf die Kekse, in einer großen Schüssel verrühren und mit dem Handrührgerät 4 Minuten kräftig aufschlagen. Die Hälfte der Creme portionsweise in Schälchen füllen. Dann die Kekse darauf legen und mit der anderen Hälfte der Creme bedecken. Die Cappuccino- Amaretto-Creme nach Belieben mit Kakao bestreuen. Diese Creme können Sie auch, ähnlich wie Tiramisu, in eine große, flache Form geben. Nach einem halben Tag sind die Kekse schön durchgezogen und die Creme läßt sich gut portionieren. Wenn Sie keinen griechischen Joghurt erhalten, dann sollten Sie Naturjoghurt (3,5% Fett) in einem Haarsieb abtropfen laßen.

Zubereitung:

: Klaßisches Rezept : 42 g Fett = 14 Fettaugen pro Portion
: PfundsKur Rezept : 18 g Fett = 6 Fettaugen pro Portion

Eine leckere Creme, die sich sehr schnell zubereiten läßt.
Griechischer Joghurt ist fest in der Konsistenz und eignet sieh
wunderbar für dieses Deßert. Sie erhalten ihn in griechischen
Geschäften. Mascarpone enthält im Vergleich dazu viel zu viel Fett.

Alle Zutaten, bis auf die Kekse, in einer großen Schüssel
verrühren und mit dem Handrührgerät 4 Minuten kräftig
aufschlagen. Die Hälfte der Creme portionsweise in Schälchen
füllen. Dann die Kekse darauf legen und mit der anderen Hälfte der
Creme bedecken. Die Cappuccino- Amaretto-Creme nach Belieben mit
Kakao bestreuen. Diese Creme können Sie auch, ähnlich wie Tiramisu,
in eine große, flache Form geben. Nach einem halben Tag sind die
Kekse schön durchgezogen und die Creme läßt sich gut portionieren.

Wenn Sie keinen griechischen Joghurt erhalten, dann sollten Sie
Naturjoghurt (3,5% Fett) in einem Haarsieb abtropfen laßen.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 200

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List