Rezept für 1 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | NATURIDENTISCHE FARBSTOFFE :E100 gelb Kurkumin Gelbwurzel (Kurkuman), Bestandteil des Curry :E101 gelb Lactoflavin Vitamin B2, in n zahlreichen (Riboflavin) Lebensmitteln enthalten :E101a gelb Phosphatester :E160 orange Carotinoide Carotinoide kommen in zahlreichen :E160a Alpha-,Beta-, Pflanzen vor und dienen als s Gamma-Carotine Vorstufe des Vitamin A. A. Gegenüber Orlean wurden :E160b Ixin,Norbixin, Allergien festgestellt. Einige Annato,Orlean Carotinoide werden heute Capsanthin, synthetisch hergestellt. :E160d Capsorubin :E160e Carotinal :E161 orange Xanthophylle Farbstoffe pflanzlichen (Mais) :E161a Flavoxanthin wie auch tierischen Ursprungs :E161b Lutein Kryptoaxanthin :E161d Rubixanthin :E161e Violaxanthin :E161f Rhodoxanthin :E161g Canthaxanthin :E162 rot Beetenrot, Extrakt aus der Randenwurzel :E163 rot/blau Anthocyane Mineralische Pigmente aus den n Schalen von Trauben,Holunder usw. :E140 grün Chlorophylle le Farbstoffe des Blattgrün SYNTHETISCHE FARBEN :E102 gelb Tartrazin Synthetische Farben k”nnen :E104 gelb Chinolingelb allergische Reaktionen d. Haut t :E110 orange Gelborange S und d. Atemtraktes (Asthma), , :E120 rot Cochenille vor allem auch zusammen mit t :E122 rot Acetylsalicyl-Azorubinsäure (Aspirin) u. Benzösäure re :E123 rot Amaranth Amaranth hervorzurufen. :E124 rot Ponceau Ponceau au 4R Teilverbot in verschiedenen Ländern. :E127 rot Erythrosin Caramel (E 150) ist deklarations- :E131 blau Patentblau V pflichtig, da es !in Gegenwart v. . :E132 blau Indigotin Phosphors„uren od.Schwefel unter :E141 grn n Chlorophylle Kupfer Hitzeeinwirkung gewonnen wird! ! :E142 grün Brillantsäuregrün Carbo medizinalis is ist :E150 braun n Caramel medizinische Pflanzenkohle. :E151 schwarz Brillantschwarz lantschwarz BN :E153 schwarz Carbo o medizinalis :E170-180 Farbstoffe fr F„rben von Oberfl„chen: Sonderzwecke Eierschalen, Käserinden usw. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht