Bohnen-Dip mit Brunnenkreße

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
225	Gramm	Hüttenkäse
400	Gramm	Bohnen; aus der Dose, abgespült und abgetropft
1	Bund	Frühlingszwiebeln; gehackt
50	Gramm	Brunnenkreße; gehackt
4	Esslöffel	Mayonnaise
3	Esslöffel	Kräuter; frisch, gemischt, gehackt
		Salz
		Schwarzer Pfeffer; aus der Mühle
		Brunnenkreße; zum Garnieren
		ZUM SERVIEREN
		Gemüsestifte
		Grißinistangen

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Dip

Zubereitung:
.	Ein erfrischender Dip, der am besten zu rohen Gemüsesticks und italienischen Grißini paßt. Hüttenkäse, Bohnen, Frühlingszwiebeln, Brunnenkreße, Mayonnaise und Kräuter in einen Blender oder Küchenmaschine geben und gut mixen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Mischung in eine Schüssel füllen. Mit Frischhaltefolie bedecken und vor dem Servieren für mehrere Stundne kalt stellen. Nach Belieben in Schälchen umfüllen. Mit Brunnenkreße garnieren und Gemüsestifte und Grißini dazu reichen.

Zubereitung:

Ein erfrischender Dip, der am besten zu rohen Gemüsesticks und
italienischen Grißini paßt.

Hüttenkäse, Bohnen, Frühlingszwiebeln, Brunnenkreße, Mayonnaise und
Kräuter in einen Blender oder Küchenmaschine geben und gut mixen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Mischung in eine Schüssel
füllen. Mit Frischhaltefolie bedecken und vor dem Servieren für
mehrere Stundne kalt stellen.

Nach Belieben in Schälchen umfüllen. Mit Brunnenkreße garnieren und
Gemüsestifte und Grißini dazu reichen.

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