Gegrillte Tomaten mit Ziegenkäse

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
3		grosse, feste Fleischtomaten
80	Gramm	Ziegenfrischkaese
1	Bund	Basilikum
0.5	Teelöffel	schwarzer Pfeffer, gestossen
		Salz

....

Kategorien
!	Beilage
	Gemüse
	Milchprodukt

Zubereitung:
.	Den Stielansatz ausschneiden und die Tomaten in fingerdicke Scheiben schneiden. Je eine Scheibe mit Ziegenkäse bestreichen, mit Basilikumblättern belegen und mit einer zweiten Scheibe belegen. Pfeffern und salzen, mit Olivenöl bepinseln und von beiden Seiten jeweils zwei Minuten grillen. http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2001/06/13/index.html :Stichwort : Tomate :Stichwort : Käse :Stichwort : Grill :Erfaßt am : 7.06.2001 :Letzte Änder. : 7.06.2001 :Quelle : SWR 13.06.2001 :Erfaßer : Christina Philipp

Zubereitung:

Den Stielansatz ausschneiden und die Tomaten in fingerdicke Scheiben
schneiden. Je eine Scheibe mit Ziegenkäse bestreichen, mit
Basilikumblättern belegen und mit einer zweiten Scheibe belegen.
Pfeffern und salzen, mit Olivenöl bepinseln und von beiden Seiten
jeweils zwei Minuten grillen.

http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2001/06/13/index.html

:Stichwort : Tomate
:Stichwort : Käse
:Stichwort : Grill
:Erfaßt am : 7.06.2001
:Letzte Änder. : 7.06.2001

:Quelle : SWR 13.06.2001
:Erfaßer : Christina Philipp

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