Rezept für 8 - SPIESSE
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| Zubereitung: | |
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| . | Alle Zutaten bis auf Fisch vermischen. Fisch in eine kleine Schüssel geben und mit der Marinade gut mischen. 20-30 min marinieren. Fischwürfel auf Spieße stecken und ca. 12 cm vom Feuer weg grillen, dabei einmal wenden, auf jeder Seite ca. 5 min. Auf einem Bett von Salat servieren. Den Fisch auf keinen Fall zu lange grillen, er sollte innen noch etwas glasig sein. Ralph. |
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