HIMBEER-SOMMER-PUDDING ENGLISCHE ART

Rezept für 3 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
3	Tasse (250ml)	Frische Himbeeren
1.5	Tasse (250ml)	Zucker
1	Esslöffel	Wasser
6	Scheibe	Brot
		Schlagsahne (geschlagen)

....

Kategorien
!	Dessert
	Pudding
	Himbeer
	Brot
	Sahne

Zubereitung:
.	Ein Nachtisch, der sich für die nächste Grillfete bereits am Vortag zubereiten läßt. Beeren, Zucker und Wasser in einen Topf geben. Unter Rühren auf kleiner Flamme 3-5 Minuten kochen. Etwas abkühlen laßen. Eine 1- Liter-Schüssel mit dem Brot auslegen (ein Stück als Deckel zurückbehalten). Die Beeren hineingeben und mit der übrigen Brotscheibe abdecken. Lose mit Frischhaltefolie abdecken. Mit einem Gewicht (z.B. Dose) beschweren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Gekühlt servieren, dazu stürzen und mit Schlagsahne dekorieren. :Quelle : Nick Sundberg, emazing.com :Erfaßer : Micha Eppendorf

Zubereitung:

Ein Nachtisch, der sich für die nächste Grillfete bereits am
Vortag zubereiten läßt.

Beeren, Zucker und Wasser in einen Topf geben. Unter Rühren auf
kleiner Flamme 3-5 Minuten kochen. Etwas abkühlen laßen. Eine 1-
Liter-Schüssel mit dem Brot auslegen (ein Stück als Deckel
zurückbehalten). Die Beeren hineingeben und mit der übrigen
Brotscheibe abdecken. Lose mit Frischhaltefolie abdecken. Mit einem
Gewicht (z.B. Dose) beschweren und über Nacht in den Kühlschrank
stellen. Gekühlt servieren, dazu stürzen und mit Schlagsahne
dekorieren.

:Quelle : Nick Sundberg, emazing.com
:Erfaßer : Micha Eppendorf

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