Rezept für 1 - Text
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| . | Ao-nori bzw. Ao-nori-ko wird aus gemahlenen Blättern von Purpuralgen gewonnen. Es dient in Japan als Würzmittel, etwa für Sushi, aber es werden auch einfache Reisbällchen damit "paniert" und aromatisiert. Quelle: asiatisch kochen erfaßt: tom |
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