RATATOUILLE-SPIESSE VOM GRILL

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		MARINADE
0.5	Tasse (250ml)	Weißwein
0.25	Tasse (250ml)	Olivenöl
1	Teelöffel	Knoblauch, gepreßt
1	Esslöffel	Frisches Basilikum, gehackt
		GEMÜSE
1	mittel	Grüne Paprikaschote, entkernt, in großen Würfeln
1	mittel	Zwiebel, in großen Würfeln
2	Tasse (250ml)	Aubergine, geschält, große Würfel
2	Tasse (250ml)	Zucchini, große Würfel
2	mittel	Tomaten, große Würfel

....

Kategorien
!	Grillen
	Paprika
	Aubergine
	Zucchini
	Tomate

Zubereitung:
.	Dies ist eine Vorspeise für eine Grillmahlzeit. Sie paßt zu nahezu jedem Hauptgericht. Die Marinade zubereiten und beiseite stellen. Das Gemüse auf Spieße verteilen. Die Spieße in die Marinade geben, mindestens 30 Minuten ziehen laßen, dabei öfter wenden. Auf den Grill abseits der heißesten Stellen legen. Unter öfterem Umdrehen garen, Stichflammen vermeiden und heiß servieren, wenn das Gemüse weich ist. :Quelle : Nick Sundberg , emazing.com :Erfaßer : Micha Eppendorf

Zubereitung:

Dies ist eine Vorspeise für eine Grillmahlzeit. Sie paßt zu nahezu
jedem Hauptgericht.

Die Marinade zubereiten und beiseite stellen. Das Gemüse auf
Spieße verteilen. Die Spieße in die Marinade geben, mindestens 30
Minuten ziehen laßen, dabei öfter wenden. Auf den Grill abseits
der heißesten Stellen legen. Unter öfterem Umdrehen garen,
Stichflammen vermeiden und heiß servieren, wenn das Gemüse weich
ist.

:Quelle : Nick Sundberg , emazing.com
:Erfaßer : Micha Eppendorf

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