RINDFLEISCH-GYROS 'QUICK 'N EASY'

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
360	Gramm	Gegartes Rindfleisch in 1/ 2 cm-Scheiben
0.5	Tasse (250ml)	Mager-Joghurt
0.25	Tasse (250ml)	Gurke, fein gehackt
0.25	Teelöffel	Dillsamen
1	Esslöffel	Pflanzenöl
2	mittel	Zwiebeln, in Ringen
1	Teelöffel	Knoblauchsalz
0.25	Teelöffel	Oregano, getrocknet, gerebelt
4	klein	Pita-Brote, aufgebacken
1	klein	Tomate, gehackt

....

Kategorien
!	Pfanne
	Rind
	Joghurt
	Gurke

Zubereitung:
.	Joghurt, Gurke und Dill mischen, zudecken und kalt stellen. Fleisch in 2 1/2 cm-Streifen schneiden, beiseite stellen. Das Öl in einer großen beschichtetetn Pfanne 2 Minuten bei mittlerer Hitze heiss werden laßen. Zwiebeln darin zwei Minuten anschwitzen. Fleischstreifen, Knoblauchsalz und Oregano zufügen; 4 Minuten braten bzw. durcherhitzen, dabei gelegentlich umrühren.. Die warmen Pitabrote fast durchschneiden, so daß sich Taschen bilden. Fleisch, Joghurtsauce und Tomaten gleichmaessig in die Taschen füllen. Pro Portion: 490 kcal; 22 g Fett; 28 g Eiweiß; 42 g Kohlenhydrate; 3 g Ballaststoffe; 78 mg Cholesterin; 931 mg Natrium. :Quelle : busycooks.com :Erfaßer : Micha Eppendorf

Zubereitung:

Joghurt, Gurke und Dill mischen, zudecken und kalt stellen. Fleisch
in 2 1/2 cm-Streifen schneiden, beiseite stellen. Das Öl in einer
großen beschichtetetn Pfanne 2 Minuten bei mittlerer Hitze heiss
werden laßen. Zwiebeln darin zwei Minuten anschwitzen.
Fleischstreifen, Knoblauchsalz und Oregano zufügen; 4 Minuten
braten bzw. durcherhitzen, dabei gelegentlich umrühren.. Die warmen
Pitabrote fast durchschneiden, so daß sich Taschen bilden. Fleisch,
Joghurtsauce und Tomaten gleichmaessig in die Taschen füllen.

Pro Portion: 490 kcal; 22 g Fett; 28 g Eiweiß; 42 g Kohlenhydrate;
3 g Ballaststoffe; 78 mg Cholesterin; 931 mg Natrium.

:Quelle : busycooks.com
:Erfaßer : Micha Eppendorf

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