Lachsforelle in der Folie

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Lachsforelle (ca. 700 g)
1 Bund Glatte Petersilie, grob geschnitten
1 Zitrone
1 Fenchelzweig oder Samen
  Salz, Pfeffer
  Alufolie
....
Kategorien
! Hauptspeise
  Fisch
Zubereitung:
. Die Lachsforelle ausnehmen und gut auswaschen. Mit Salz und Pfeffer
würzen und mit Petersilie, Fenchel und Zitronenscheiben füllen.
Fest in Alufolie einpacken und auf jeder Seite ca. 10 Minuten
grillen.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/
07/18/index.html

:Stichwort : Fisch
:Stichwort : Forelle
:Stichwort : Grillen
:Erfaßt am : 30.05.2001
:Letzte Änder. : 30.05.2001


:Quelle : SWR 18.07.2000
:Erfaßer : Christina Philipp

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