Sellerierohkostsalat

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Roher Sellerie, geraspelt
100	Gramm	Apfel, geraspelt
2	Esslöffel	Mayonnaise
2	Esslöffel	Crčme fraîche
		Etwas Zitronensaft
		Salz, Pfeffer, Zucker
		Walnußstückchen

....

Kategorien
!	Salat
	Gemüse
	Obst

Zubereitung:
.	Crème fraîche mit Mayonnaise verrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Sellerie und Apfel damit vermischen und mindestens 10 Minuten durchziehen laßen. Mit den Walnußstückchen bestreut servieren. Tipp: die Walnüsse nicht vorher untermengen, sie werden sonst bitter http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/ 08/15/index.html :Stichwort : Sellerie :Stichwort : Apfel :Erfaßt am : 31.05.2001 :Letzte Änder. : 31.05.2001 :Quelle : SWR 15.08.2000 :Erfaßer : Christina Philipp

Zubereitung:

Crème fraîche mit Mayonnaise verrühren. Mit Zitronensaft, Salz,
Pfeffer und Zucker abschmecken. Sellerie und Apfel damit vermischen
und mindestens 10 Minuten durchziehen laßen. Mit den
Walnußstückchen bestreut servieren.

Tipp: die Walnüsse nicht vorher untermengen, sie werden sonst
bitter

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/
08/15/index.html

:Stichwort : Sellerie
:Stichwort : Apfel
:Erfaßt am : 31.05.2001
:Letzte Änder. : 31.05.2001

:Quelle : SWR 15.08.2000
:Erfaßer : Christina Philipp

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