Rezept für 8 - PORT.
| Zubereitung: | |
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| . | Arbeitsplan: ~----Am Vortag----- Kartoffel-Mais-Suppe kochen und rasch auskühlen laßen. Die Radieschenbutter zubereiten. Kartoffeln für den Kartoffelsalat kochen und abkühlen laßen. Pfirsichcreme und Himbeerpüree zubereiten. Getränke und vorbereitete Speisen kalt stellen. ~---- Am Tag der Party (2 Stunden vorher)----- Kartoffelsalat zubereiten. Den Kaßeler Braten mit Meerrettichpaste bestreichen und in den Ofen schieben. Wurstsalat zubereiten. Die Suppe erwärmen. Das Buffet aufbaün, alles anrichten, die Pfirsichcreme garnieren. |
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