Früchte-Tiramisu

Rezept für 1 - ANGABE

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Erdbeeren
500	Gramm	Nektarinen
3		Kiwis
1	Bund	Zitronenmelisse
5	Centiliter	Orangenlikoer
		Saft von 1 Zitrone
3	Esslöffel	Zucker
200	Gramm	Loeffelbiskuit
		Fuer die Marinade
3		Eigelb
1		Vanillinzucker
2	Esslöffel	Zucker
500	Gramm	Mascarpone
20	Gramm	gem. Pistazien

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Für 8 Portionen: Die Erdbeeren putzen und halbieren. Die Nektarinen waschen, vom Stein lösen und kleinschneiden. Die Kiwis schälen und in Stücke schneiden. Die Früchte mischen, die gehackte Melisse zugeben. Orangenlikör und Zucker darüber verteilen. Im Kühlschrank etwa 2 Stunden marinieren. Ein Drittel der Löffelbiskuit in eine rechteckige Auflaufform legen, mit etwas Marinade beträuffeln. Die Hälfte der Früchte darauf verteilen. Das Eigelb mit Vanillinzucker und Zucker dickschaumig aufschlagen. Den Mascarpone unterrühren und ein Drittel auf die Früchte streichen. Den Vorgang wiederholen und mit Mascarpone abschließen. Die Pistazien darüber streuen. :Stichworte : Deßert, Erdbeeren, Kiwis, Mascarpone, Nektarinen : : Süßspeisen :Stichworte : Deßert, Süßspeisen

Zubereitung:

Für 8 Portionen:
Die Erdbeeren putzen und halbieren. Die Nektarinen waschen, vom Stein lösen
und kleinschneiden. Die Kiwis schälen und in Stücke schneiden. Die
Früchte mischen, die gehackte Melisse zugeben. Orangenlikör und Zucker
darüber verteilen. Im Kühlschrank etwa 2 Stunden marinieren.
Ein Drittel der Löffelbiskuit in eine rechteckige Auflaufform legen, mit
etwas Marinade beträuffeln. Die Hälfte der Früchte darauf verteilen.
Das Eigelb mit Vanillinzucker und Zucker dickschaumig aufschlagen.
Den Mascarpone unterrühren und ein Drittel auf die Früchte streichen.
Den Vorgang wiederholen und mit Mascarpone abschließen. Die Pistazien
darüber streuen.

:Stichworte : Deßert, Erdbeeren, Kiwis, Mascarpone, Nektarinen
: : Süßspeisen

:Stichworte : Deßert, Süßspeisen

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