Geröstete Käsetoasts

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.5		Weissbrot
3		Eier
200	Gramm	Kaese; gerieben
		Salz
		Pfeffer
		Fett

....

Kategorien
!	Vorspeise

Zubereitung:
.	Das Weißbrot in Scheiben schneiden. Die Eier mit dem geriebenen Käse verquirlen, auf die Weißbrotscheiben verteilen, salzen und pfeffern. Die Toasts mit der bestrichenen Seite in erhitztem Fett goldgelb backen. Zu Tee oder als Vorspeise mit Tatarensoße reichen. -Sie laßen sich auch in der Röhre überbacken. Der Käse darf aber keinesfalls anbrennen, sonst bekommt er einen bitteren Geschmack. * aus: Tschechische Küche; Verlag für die Frau, Leipzig 1977 Erfaßer: T.Pfaffenbrot Datum: 02.09.1998 Stichworte: P4, Vorspeise, Tschechisch, Toast

Zubereitung:

Das Weißbrot in Scheiben schneiden. Die Eier mit dem geriebenen Käse
verquirlen, auf die Weißbrotscheiben verteilen, salzen und pfeffern. Die
Toasts mit der bestrichenen Seite in erhitztem Fett goldgelb backen.
Zu Tee oder als Vorspeise mit Tatarensoße reichen.
-Sie laßen sich auch in der Röhre überbacken. Der Käse darf aber
keinesfalls anbrennen, sonst bekommt er einen bitteren Geschmack.

* aus: Tschechische Küche; Verlag für die Frau, Leipzig 1977

Erfaßer: T.Pfaffenbrot

Datum: 02.09.1998

Stichworte: P4, Vorspeise, Tschechisch, Toast

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