BLUMENKOHL UND KARTOFFEL CURRY - CROCKPOT

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4	Tasse (250ml)	Kartoffeln, geviertelt
1	klein	Blumenkohl, in Röschen geteilt
1	Prise	Asa fortida
0.75	Teelöffel	Kurkuma, gemahlen
0.5	Teelöffel	Chilipulver
1.5	Teelöffel	Kreuzkümmel, gemahlen
0.75	Teelöffel	Salz
1	Prise	Zucker (groß)
2		Tomaten, gehackt
1.25	Tasse (250ml)	Wasser
0.5	Teelöffel	Garam masala
0.5	Tasse (250ml)	Weizenkörner (optional)

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Kategorien
!	Crockpot
	Vegan
	Blumenkohl
	Kartoffel
	Tomate

Zubereitung:
.	Alle zutaten in den Crockpot geben und auf LOW etwa sechs Stunden garen. Wenn man Weizenkörner dazugibt, diese zunächst mit einer extra Tasse Wasser ein Stunde auf HIGH garen. Dann die anderen Zutaten beifügen und auf LOW garen, wie oben beschrieben. :Quelle : Lisa Corsetti :Erfaßer : Micha Eppendorf

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