Rezept für 4 - Personen
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| . | Sag's mit Blumen Der Anblick dieses wunderschönen Salates läßt Herzen schmelzen. Nach Lust und Laune können alle Salat- und eßbaren (!) Blütensorten verwendet werden. Allerdings sollte man es bei den Blüten nicht übertreiben, eine Hand voll reichen als Garnitur für eine Schüssel. 1. Alle Salatsorten von Hand in mundgerechte Stücke zupfen. In eine große Schüssel geben und mischen. 2. Die Blumen und Blütenblättchen von den Zweigen zupfen und darüber streuen. 3. Alle Saucenzutaten verrühren und kurz vor dem Servieren unter den Salat mischen. Sofort servieren. Pro Portion ca. 2 g Eiweiß, 15 g Fett, 2 g Kohlenhydrate, 150 kcal oder 629 kJoule : Gagnaux! Einigermassen ins deutsche gebracht von Gunter : Thierauf. :Quelle : D'Chuchi, Ausgabe Mai 2001. Nicht umgewandel |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht