HÄHNCHEN-TOSTADAS (FETTARM)

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Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
750 Gramm Hähnchenbrustfilets, enthäutet, entbeint, gegart, gehackt
3 Tasse (250ml) Romana-Salat, geschnitten
0.5 Tasse (250ml) Grüne Paprika, gehackt
0.5 Tasse (250ml) Tomaten, gehackt
0.25 Tasse (250ml) Zwiebeln, gehackt
6 Tortillas (15 cm)
6 Esslöffel Saure Sahne, fettfrei
6 Tasse (250ml) Salsa
6 Esslöffel Cheddar-Käse, geraspelt (Ersatz: Gouda)
....
Kategorien
! Tex-mex
  Huhn
  Tortilla
  Paprika
  Sahne
Zubereitung:
. Füllung: In einer großen Schüssel Huhn, Salat, Paprika, Tomate
und Zwiebeln mischen und beiseite stellen.

Die Tortillas in einer großen, trockenen Pfanne auf mittlerer Hitze
erwärmen und bei einmaligem Wenden goldbraun und luftig werden
laßen.

Um die Tostadas fertigzustellen: Eine Tortilla auf einen Teller
geben, mit Füllung belegen und mit Sahne, Salsa und Käse garnieren.
mit den übrigen Tortillas ebenso verfahren.

Pro Portion: 410 kcal; 9 g Fett; 43 g Eiweiß; 39 g Kohlenhydrate; 6
g Ballaststoffe; 97 mg Cholesterin; 1416 mg Natrium.


:Quelle : Busycooks.com
:Erfaßer : Micha Eppendorf

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