Hagebutten trocknen und Info zu Hagebutten

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Rezept für 1 - ANLEITUNG

Zutaten
Menge Einheit Zutat
....
Kategorien
! Aufbau
  Hagebutte
  Halbfabrikate
  Trocknen
  Info
Zubereitung:
.

Preparation Time: hagebutten Gepostet: Diana Droßel 2:2452/117.33 - 11.


Instructions:

Die roten Früchte der Heckenrose enthalten viel Vitamin C und ausserdem
auch andere Vitamine (A, B1, B2, K, P) sowie Mineralstoffe, Fruchtsäuren
und Pflanzenfarbstoffe.

Von den Hagebutten Stiel und Blütenansatz mit einem scharfen Messer
entfernen. Die Früchte bei etwa 40 Grad Celsius im Ganzen trocknen. Das
Entkernen ist sehr mühsam und auch nicht sinnvoll, weil die Wirkstoffe e
teilweise auch in den Kernen enthalten sind.

Hagebuttentee schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch sehr gesund! Er wird
seit langem als Vorbeugemittel gegen Erkältungskrankheiten empfohlen. Zur
Teezubereitung die getrockneten Früchte mit einem scharfen Messer
anschneiden oder mit der Moulinette etwas zerkleinern.

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