Kartoffel-Apfel-Auflauf mit Camembert

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
600	Gramm	Kartoffeln
		Salz
		Pfeffer frisch gemahlen
2		Äpfel
250	Gramm	Camembert
200	Gramm	Schlagsahne
2		Eier
1	Esslöffel	Paprika Edelsüß

....

Kategorien
!	Gemüse
	Obst
	Milchprodukt

Zubereitung:
.	Kartoffeln waschen und in der Schale 20 min in Salzwasser kochen. Abkühlen laßen, schälen und in Scheiben schneiden. Salzen, pfeffern. Äpfel schälen, Kerngehäuse herausschneiden, in Scheiben schneiden. Camembert in Scheiben schneiden. Abwechselnd Äpfel, Kartoffeln und Camembert in eine ofenfeste Form schichten. Sahne und Eier verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Über die Kartoffeln gießen. Bei 200 Grad / Gas Stufe 3 45 min backen. :Eiweiß 78 g :Fett 135 g :Kohlenhydrate 155 g :2207 Kalorien

Zubereitung:

Kartoffeln waschen und in der Schale 20 min in Salzwasser kochen.
Abkühlen laßen, schälen und in Scheiben schneiden. Salzen, pfeffern.
Äpfel schälen, Kerngehäuse herausschneiden, in Scheiben schneiden.
Camembert in Scheiben schneiden.

Abwechselnd Äpfel, Kartoffeln und Camembert in eine ofenfeste Form
schichten.

Sahne und Eier verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Über
die Kartoffeln gießen.

Bei 200 Grad / Gas Stufe 3 45 min backen.

:Eiweiß 78 g
:Fett 135 g
:Kohlenhydrate 155 g
:2207 Kalorien

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