Kräuterdip

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Sahnequark
4	Esslöffel	Kefir
1	Prise	Cayennepfeffer
		oder
1	Schuss/Spur	Tabasco
1	Esslöffel	Schnittlauch, feingeschnitten
0.5	Bund	Blattpetersilie
1		Zweig Kerbel
3		Borretschblaetter
1	Schuss/Spur	Angostura
1	Esslöffel	Zitronensaft
2	Esslöffel	Olivenoel
		Pfeffer, Salz

....

Kategorien
!	Saucen

Zubereitung:
.	Joghurt, Sahne und Mayo vermischen, Kräuter hacken, Basilikum in feine Streifen schneiden, untermischen. Mit s+p, Cayenne abschmecken. Paßt prima zu Artichocke. Ralph.

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