SÜDSTAATEN KARTOFFELSALAT

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
10	gross	Kartoffeln (im Original: rothäutige)
1	Teelöffel	Salz
8		Eier, hartgekocht, gehackt
1.5	Tasse (250ml)	Miracle Whip
0.75	Tasse (250ml)	Mittelscharfer Senf
0.25	Tasse (250ml)	Apfelessig
2	gross	Zwiebeln, gehackt
180	Gramm	Pimientos, gehackt (Dose oder Glas)
1	Teelöffel	Selleriesamen
200	Milliliter	Suesssauer eingelegte Pickles (Essiggemuese,
		- 450 ml), fein gehackt
		Schwarzer Pfeffer

....

Kategorien
!	Salat
	Kartoffel
	Ei
	Zwiebel
	Pimiento

Zubereitung:
.	In einem großen Topf die Kartoffeln mit Wasser bedecken und das Salz zufügen. Gerade eben weich kochen, sie dürfen nicht matschig werden. Schälen und würfeln. Kartoffeln, Eier, Zwiebeln, Pimientos, Pickles Selleriesamen und Pfeffer in eine große Schüssel geben. Miracle Whip, Senf und Essig zusammenmixen, über die Karetoffeln geben und vorsichtig unterrühren oder mit den Händen untermischen. Vor dem Sevieren einige Stunden oder über Nacht kaltstellen. Anmerkung: Hier ist zwar eine Menge zu Schälen , hacken usw., aber dieser Kartoffelsalat ist der Beste. :Quelle : Texas Cooking, Grandma's Cookbook :Erfaßer : Micha Eppendorf

Zubereitung:

In einem großen Topf die Kartoffeln mit Wasser bedecken und das
Salz zufügen. Gerade eben weich kochen, sie dürfen nicht matschig
werden. Schälen und würfeln.

Kartoffeln, Eier, Zwiebeln, Pimientos, Pickles Selleriesamen und
Pfeffer in eine große Schüssel geben. Miracle Whip, Senf und Essig
zusammenmixen, über die Karetoffeln geben und vorsichtig
unterrühren oder mit den Händen untermischen. Vor dem Sevieren
einige Stunden oder über Nacht kaltstellen.

Anmerkung: Hier ist zwar eine Menge zu Schälen , hacken usw., aber
dieser Kartoffelsalat ist der Beste.

:Quelle : Texas Cooking, Grandma's Cookbook
:Erfaßer : Micha Eppendorf

zurück liste weiter

Aufgerufen: 160

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List