Salsa

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
0.5 Paprika, grün
1 Serrano Chile
1 klein Zwiebel, rot
2 Tomaten, reif
2 Knoblauchzehen
1 Bund Koriander
  S+P, Olivenöl
2 Limonen
....
Kategorien
! Dip
  Vegetarisch
  Artischocke
  Mexiko
Zubereitung:
. Die Gemüse fein würfeln, Knoblauch durchpressen. Koriander grob
hacken. Alles vermischen, Limonensaft, wenig Öl untermischen, mit
s+p abschmecken.

Prima als Dip zu Artichocke und natürlich zu Tortilla Chips.

Ralph.

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