KOPPSALAT MIT SPECKSOSSE

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Kopfsalat, in mundgerechten Sücken
75 Gramm Fetten Salzspeck
125 Milliliter Rübenkraut
375 Milliliter Wasser
70 Gramm Mehl
....
Kategorien
! Vorspeise
  Salat
  Speck
  Sirup
  Bremen
Zubereitung:
. Speck in fiene Stücke snieden, utlaten, bet he hellgeel is. Sirup,
Water, Mehl (na Gootdünken), Koppsalat. Sirup, Water un Mehl
vermischen un to den Speck geben, upkaken. De fertige Soße mutt
sämig wesen. Lauwarm öber den Salat verdelen. Foorns äten!

: Quelle : aus der Bremer Sammlung
: Erfaßt : *RK* 20.05.01 von Micha Eppendorf

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