BUNNETRUTSCH

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Pund Stangebunne
1 Pund Kartoffele
1 Pund Rindfläisch
  Bunnekraut
1 gruhse Zwiwwel
  Eßisch
3 Eßlöffele Mehl
  Peffer
  Salz
  Sennef ERFASST *RK* AM 27.02.01 VON----------- Gisela Dennig
....
Kategorien
! Hauptspeise
  Fleisch
Zubereitung:
. Dat Rindfläisch in vill Wasser koche, doh kamma späta nochen gohde
Sopp drauß mache. Bunne un Kartoffele kläinschnippele un garkoche.
Zwiwwel en Margarine glasisch dönste un met demm Mehl verriehre un
met ebbes Rinder- un Gemösebröh ablösche un rühre bis dat dat en
schöne dicke Pamp gewuare is. Salz, Peffer, Bunnekraut dazohgewe.
Dann mischst Dau die Kartoffele, Bunne un dat in Würfele
geschnippelte Rindfläisch en die Suhs. Offem Teller kannst Dau dann
noh däinem eijene Geschmack noch met Sennef un Eßisch nohwierze.

Gohde Honger winscht dat Gis

:Stichwort : Hauptspeise
:Stichwort : Fleisch
:Letzte Änderung: 20.05.2001

:Quelle : Gisela Dennig
:Erfaßer : Gisela Dennig

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