Rezept für 1 - Rezept
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Zubereitung: | |
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. | Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und mit Portwein, Rotweinessig, Lorbeerblatt, Pfeffer- und Korianderkörnern in einen Topf geben und ca. 5 Minuten köcheln laßen. Diese Marinade über die Matjes gießen und einen Tag im Kühlschrank marinieren laßen. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/ 06/13/index.html :Stichwort : Fisch :Stichwort : Matjes :Stichwort : Marinade :Erfaßt am : 19.05.2001 :Letzte Änder. : 19.05.2001 :Quelle : SWR 13.06.2000 :Erfaßer : Christina Philipp |
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