Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Essig und Zucker aufkochen und die Beeren darin knapp kochen. Unterdeßen die Mandeln schälen und fein hacken. Die Rosinen ebenfalls hacken und beides zu den Beeren geben. Die Ingwerwurzel schälen und dazureiben. Mit Salz abschmecken. Zu Konfitüre dick einkochen, in kleine Gläser füllen und ver-schließen. |
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