SAURE-SAHNE-WAFFELN (RDURCHMESSERMMEVAFLER)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.5	Liter	Saure Sahne (35 % Fett, ev. Schmand nehmen)
		Etwa 0,1 l Wasser
175	Gramm	Weizenmehl
1	Teelöffel	Salz
1	Teelöffel	Backpulver

....

Kategorien
!	Dessert
	Waffeln
	Sahne
	Norwegen

Zubereitung:
.	In Norwegen werden Waffeln gern gegeßen. Man backt normalerweise einfache Waffeln und feinere Waffeln zu festlichen Gelegenheiten. Saure-Sahne-Waffeln schmecken ohne Zweifel besonders gut. Man sollte sie frisch gebacken, wenn sie noch warm und knusprig sind, eßen. Sie schmecken gut mit norwegischem Ziegenkäse (Geitost) oder Marmelade und einem Löffel saurer Sahne. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und 5 - 10 Minuten quellen laßen. Die Waffeln bei schwacher Hitze backen. Sie sollen goldgelb und knusprig sein. : Quelle : Von der Midnatßol, Hurtig-Ruten, Norwegen : Erfaßt : RK 18.05.01 von Micha Eppendorf

Zubereitung:

In Norwegen werden Waffeln gern gegeßen. Man backt normalerweise
einfache Waffeln und feinere Waffeln zu festlichen Gelegenheiten.
Saure-Sahne-Waffeln schmecken ohne Zweifel besonders gut. Man sollte
sie frisch gebacken, wenn sie noch warm und knusprig sind, eßen.
Sie schmecken gut mit norwegischem Ziegenkäse (Geitost) oder
Marmelade und einem Löffel saurer Sahne. Alle Zutaten zu einem
glatten Teig verrühren und 5 - 10 Minuten quellen laßen. Die
Waffeln bei schwacher Hitze backen. Sie sollen goldgelb und knusprig
sein.

: Quelle : Von der Midnatßol, Hurtig-Ruten, Norwegen
: Erfaßt : *RK* 18.05.01 von Micha Eppendorf

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