DEUTSCHES BEEFSTEAK 1948

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm Haferflocken
0.5 Tasse (250ml) Wasser
1 Zwiebel
1 Esslöffel Schnittlauch
1 Ei oder Eiaustauschmittel
  Pfeffer
  Salz
1 Esslöffel Semmelbrösel
  Etwas Fett zum Backen
....
Kategorien
! Pfanne
  Hafer
  Zwiebel
  Ei
  Schnittlauc
Zubereitung:
. Die Haferflocken mit heißem Wasser verrühren. Mit der klein
gehackten Zwiebel, dem klein geschnittenen Schnittlauch und evtl.
einem Ei vermischen. Würzen. Flache Klopse formen. In
Semmelbröseln wenden. Auf beiden Seiten in wenig heißem Fett
braten.

: Quelle : Rainer Horbelt/Sonja Spindler: Tante Linas
: Nachkriegsküche, Bechtermünz
: Erfaßt : *RK* 14.05.01 von Micha Eppendorf

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