INDIAN FRY BREAD - FRITIERTES INDIANERBROT

Rezept für 8 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FÜR DAS BROT
2	Tasse (250ml)	Mehl
2	Esslöffel	Backpulver
0.5	Teelöffel	Salz
1	Tasse (250ml)	Buttermilch
		FÜR DIE SCHOKOLADENSAUCE
2	Esslöffel	Mehl
0.5	Tasse (250ml)	Zucker
2	Esslöffel	Kakao
1	Tasse (250ml)	Milch
1	Esslöffel	Butter
		Ein paar Tropfen Vanille- Aroma

....

Kategorien
!	Dessert
	Brot
	Buttermilch
	Kakao
	Ethnic

Zubereitung:
.	Vielleicht mögen auch Sie dieses Rezept. Ich stamme aus einer Indianer-Reservation und dort wurde es seit meiner Ur-Ur-Großmutter weitergegeben. Ich setze es häufig meinen Bed-and-Breakfast-Gästen vor, und viele fragen mich nach dem Rezept. Besuchen Sie mich doch mal: http://www.lightningranch.com Brot: Die Zutaten zu einem Teig zusammenmischen. Auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Quadrate oder Kreise ausschneiden.In heißem Fett schwimmend goldbraun ausbacken , dabei einmal wenden. Mit Honig oder Schokoladensauce servieren. Schokoladensauce: Die trockenen Zutaten in einem Topf kobiniüren un dauf mittlere Hitze setzen. Nach und nach die Milch einrühren, bis es dicklich wird. Butter und Vanille zufügen und zum Fry Bread servieren. Pro Portion (mit Schokoladensauce): 244 kcal; 7 g Fett, 6 g Eiweiß; 41 g Kohlehydrate; 2 g Ballaststoffe; 9 mg Cholesterin; 459 mg Natrium. : Quelle : Frank W. Phillips, Lightning Ranch, Pipe Creek, Texas : Erfaßt : RK 12.05.01 von Micha Eppendorf

Zubereitung:

Vielleicht mögen auch Sie dieses Rezept. Ich stamme aus einer
Indianer-Reservation und dort wurde es seit meiner Ur-Ur-Großmutter
weitergegeben. Ich setze es häufig meinen Bed-and-Breakfast-Gästen
vor, und viele fragen mich nach dem Rezept. Besuchen Sie mich doch
mal: http://www.lightningranch.com

Brot: Die Zutaten zu einem Teig zusammenmischen. Auf einer bemehlten
Fläche ausrollen und Quadrate oder Kreise ausschneiden.In heißem
Fett schwimmend goldbraun ausbacken , dabei einmal wenden. Mit
Honig oder Schokoladensauce servieren.

Schokoladensauce: Die trockenen Zutaten in einem Topf kobiniüren un
dauf mittlere Hitze setzen. Nach und nach die Milch einrühren, bis
es dicklich wird. Butter und Vanille zufügen und zum Fry Bread
servieren.

Pro Portion (mit Schokoladensauce): 244 kcal; 7 g Fett, 6 g Eiweiß;
41 g Kohlehydrate; 2 g Ballaststoffe; 9 mg Cholesterin; 459 mg
Natrium.

: Quelle : Frank W. Phillips, Lightning Ranch, Pipe Creek, Texas
: Erfaßt : *RK* 12.05.01 von Micha Eppendorf

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