Makkaroni mit würzig gebratenen Champignons

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Champignons
1	Esslöffel	Zitronensaft
1		Zwiebel
30	Gramm	Butter
		Salz
		Pfeffer, weis; a.d.M.
1	Prise	Koriander
		Worcestersoße
1	Packung	Makkaroni-Fertiggericht
1	Bund	Petersilie, glatt

....

Kategorien
!	Nudel
	Pilz

Zubereitung:
.	Champignons putzen, waschen und je nach Grösse halbieren oder vierteln. Mit Zitronensaft betreufeln. Zwiebel schälen und würfeln. Butter erhitzen und die Champignons darin anbraten. Dann die Zwiebel zugeben und mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Koriander und Worcestersoße abschmecken. Makkaroni-Gericht nach Anweisung zubereiten. Petersilie abspülen, trockenschütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Nudel, Soße, Pilze und Petersilie mischen und mit Parmesankäse bestreuen. Quelle: Mutters Rezeptsammlung erfaßt: tom

Zubereitung:

Champignons putzen, waschen und je nach Grösse halbieren oder
vierteln. Mit Zitronensaft betreufeln. Zwiebel schälen und
würfeln. Butter erhitzen und die Champignons darin anbraten.
Dann die Zwiebel zugeben und mitbraten. Mit Salz, Pfeffer,
Koriander und Worcestersoße abschmecken.

Makkaroni-Gericht nach Anweisung zubereiten. Petersilie
abspülen, trockenschütteln und die Blättchen von den Stielen
zupfen.

Nudel, Soße, Pilze und Petersilie mischen und mit Parmesankäse
bestreuen.

Quelle: Mutters Rezeptsammlung

erfaßt: tom

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