Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Eier schälen, längs halbieren, unten etwas beschneiden (damit sie beßer stehen/liegen). Das Eigelb durch ein Sieb drücken, nit Mayonnaise, schaumig gerührter Butter und Senf gut verrühren. Mit Worcestersauce abschmecken. Mittels Spritzbeutel auf die Eierhälften aufspritzen. Pro Portion ca.: 200 Kalorien/733 Joule Quelle: Bernhard Kaiser : Das goldene Kochbuch : Gondrom Verlag, 1995 erfaßt: tom |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht