Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Karotten in 1 cm und den Lauch in 1,5 cm lange Stücke schneiden. In Öl mit Salz, Zucker und Reis 10 Minuten lang auf kleiner Flamme garen. Das Wasser dazugeben und ziehen laßen bis der Reis gar ist. Sobald das Gemüse lauwarm ist, den Zitronensaft darauf gießen und servieren. |
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