Limette, Limone, Lime

Rezept für 1 - Text

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		LIMETTE, LIMONE, LIME
		Lime
		Limette
		Limone, - verschiedene Büche

....

Kategorien
!	Aufbau
	Limette
	Limone
	Info

Zubereitung:
.	Lime, Limette, Limone Familie: Rutaceä (Rautengewächse) Anbaugebiete: In fast allen Ländern, die Zitrusfrücchte anbieten, d.h. Isräl, Brasilien, Afrika, Mexiko, Karibik, Florida Steckbrief: kleine zitronenähnliche Frucht mit glatter, grüner und glänzender Schale. Bei sehr reifen Früchte kann die Schale gelblich sein. Grünlichgelbes, sehr saftiges Fruchtfleisch, meist ohne Kerne. Sauer, aber aromatischer als Zitrone. Reife Früchte sind prall anzufühlen und haben eine kräftige, grüne, glänzende Schale. Im Gemüsefach des Kühlschrankes (bei ca. 10 oC) lagern. Sie kommen meist unbehandelt auf den Markt, man sollte sie aber vor dem Gebrauch trotzdem gut waschen. Verwendung: frisch ausgepreßt für die verschiedensten Getränke. Gepresst wie auch püriert für Saucen, Cremen, Konfitüren, Süßspeisen, usw., usw.

Zubereitung:

Lime, Limette, Limone

Familie: Rutaceä (Rautengewächse)

Anbaugebiete: In fast allen Ländern, die Zitrusfrücchte anbieten, d.h.
Isräl, Brasilien, Afrika, Mexiko, Karibik, Florida

Steckbrief: kleine zitronenähnliche Frucht mit glatter, grüner und
glänzender Schale. Bei sehr reifen Früchte kann die Schale gelblich sein.
Grünlichgelbes, sehr saftiges Fruchtfleisch, meist ohne Kerne. Sauer, aber
aromatischer als Zitrone.

Reife Früchte sind prall anzufühlen und haben eine kräftige, grüne,
glänzende Schale. Im Gemüsefach des Kühlschrankes (bei ca. 10 oC)
lagern. Sie kommen meist unbehandelt auf den Markt, man sollte sie aber vor
dem Gebrauch trotzdem gut waschen.

Verwendung: frisch ausgepreßt für die verschiedensten Getränke. Gepresst
wie auch püriert für Saucen, Cremen, Konfitüren, Süßspeisen, usw., usw.

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