APFEL-BRATLINGE MIT SÜSSEN MÖHREN

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		BRATLINGE
150	Gramm	Getreide
170	Milliliter	Wasser
30	Gramm	Butter oder Margarine, zerlaßen
0.5	Teelöffel	Salz
		Schwarzer Pfeffer
2		Zwiebeln, fein geschnitten
1		Apfel, klein geschnitten
		Öl zum Braten
		SÜSSE MÖHREN
3	klein	Zwiebeln
5		Möhren
1	klein	Ingwerknolle
40	Gramm	Fett
150	Milliliter	Brühe
3	Teelöffel	Honig

....

Kategorien
!	Getreide
	Zwiebel
	Karotte
	Apfel
	Ingwer

Zubereitung:
.	Getreide mittelfein schroten und mit Wasser und Butter mischen. Gewürze, Zwiebeln und Äpfel zufügen. 15 Minuten quellen laßen. In etwas Öl knusprig braun ausbacken. Die Zwiebeln würfeln und in Fett andünsten. Möhren schälen und in Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln geben. Ingwer in Scheibchen dazu geben. Brühe zufügen und 7 Minuten simmern laßen. Mit Honig abschmecken. : Quelle : Kochen & Genießen : Erfaßt : RK 08.05.01 von Micha Eppendorf : Quelle : vom Team des Naturkost-Cafes "Blattgrün" in Hamburg- : Hamm, Carl-Petersen-Str. 99 : Erfaßt : RK 08.05.01 von Micha Eppendorf

Zubereitung:

Getreide mittelfein schroten und mit Wasser und Butter mischen.
Gewürze, Zwiebeln und Äpfel zufügen. 15 Minuten quellen laßen.
In etwas Öl knusprig braun ausbacken.

Die Zwiebeln würfeln und in Fett andünsten. Möhren schälen und
in Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln geben. Ingwer in Scheibchen
dazu geben. Brühe zufügen und 7 Minuten simmern laßen. Mit Honig
abschmecken.

: Quelle : Kochen & Genießen
: Erfaßt : *RK* 08.05.01 von Micha Eppendorf

: Quelle : vom Team des Naturkost-Cafes "Blattgrün" in Hamburg-
: Hamm, Carl-Petersen-Str. 99
: Erfaßt : *RK* 08.05.01 von Micha Eppendorf

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