Mango-Relish

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		kleine reife Mango
1		rote Chilischote
1	Teelöffel	Limettensaft, ca.
1	Teelöffel	Zucker
		Salz, schwarzer Pfeffer

....

Kategorien
!	Saucen
	Obst

Zubereitung:
.	Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Chilischote entkernen und sehr fein würfeln. (Achtung Kontaktlinsenträger: Handschuhe anziehen !!!). Alles mit Limettensaft, Zucker und einer Prise Salz vermischen. Mit schwarzem Pfeffer abschmecken. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/ 05/30/index.html :Stichwort : Dip :Stichwort : Mango :Erfaßt am : 7.05.2001 :Letzte Änder. : 7.05.2001 :Quelle : SWR 30.05.2000 :Erfaßer : Christina Philipp

Zubereitung:

Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Chilischote
entkernen und sehr fein würfeln. (Achtung Kontaktlinsenträger:
Handschuhe anziehen !!!). Alles mit Limettensaft, Zucker und einer
Prise Salz vermischen. Mit schwarzem Pfeffer abschmecken.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/
05/30/index.html

:Stichwort : Dip
:Stichwort : Mango
:Erfaßt am : 7.05.2001
:Letzte Änder. : 7.05.2001

:Quelle : SWR 30.05.2000
:Erfaßer : Christina Philipp

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