Tomaten-Chutney

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		-- siehe Text
		REF Rubrik Michael Merz Meyer´s, 30/2001
		-- Erfasst von Rene Gagnaux

....

Kategorien
!	Aufbau
	Halbfabr.
	Chutney
	Tomate

Zubereitung:
.	Tomaten enthäuten, entkernen und würfeln. In einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebelwürfelchen mit Zucker anschwitzen. Tomaten zufügen und im offenen Topf 10 Minuten einkochen. Die Pfefferkörner zugeben und mit Balsamico, Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Kalt oder lauwarm servieren. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/ 05/30/index.html :Stichwort : Dip :Stichwort : Tomate :Erfaßt am : 7.05.2001 :Letzte Änder. : 7.05.2001 :Quelle : SWR 30.05.2000 :Erfaßer : Christina Philipp

Zubereitung:

Tomaten enthäuten, entkernen und würfeln. In einer Pfanne mit
Olivenöl die Zwiebelwürfelchen mit Zucker anschwitzen. Tomaten
zufügen und im offenen Topf 10 Minuten einkochen. Die
Pfefferkörner zugeben und mit Balsamico, Salz und Cayennepfeffer
abschmecken.

Kalt oder lauwarm servieren.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/
05/30/index.html

:Stichwort : Dip
:Stichwort : Tomate
:Erfaßt am : 7.05.2001
:Letzte Änder. : 7.05.2001

:Quelle : SWR 30.05.2000
:Erfaßer : Christina Philipp

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