Rezept für 1 - YIELD
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| Zubereitung: | |
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| . | Limonen auspressen, in einen Topf geben und leicht erhitzen. Bei kleinster Hitze die kalte Butter nach und nach zum Saft geben. Vorsichtig - die Sauce darf nicht stark erhitzt werden, sie gerinnt sehr schnell. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. DAS! kocht mit Rainer Saß (von der NDR-Homepage) erfaßt: P. Hildebrandt 6/98 |
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