Schokoladensirupkuchen

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  fuer den Muerbeteig
225 Gramm Mehl
2 Esslöffel Puderzucken
  Wasser
  fuer die Fuellung
125 Gramm Bitterschokolade
3 Eier
45 Milliliter Zuckersirup
225 Gramm Zucker
1 Packung Vanillezucker
....
Kategorien
! Kuchen
  Schokolade
Zubereitung:
. Mürbeteig:
~---------
Mehl und Puderzucker sieben, mit 125g Butter verkneten, und mit ganz
wenig Wasser zu einem glatten, festen Teig verarbeiten.

Ein 24er Form mit dem Teig auskleiden, etwa 2,5 cm hoher Rand

Füllung:
~-------
Die restliche Butter mit der Schokolade in einem Topf auf ganz kleiner
Flamme schmelzen, Eier, Sirup, Zucker unterrühren und in die Form
füllen

Backen:
~------
Bei Ober- / Unterhitze, 180 Grad Celsius, unterster Einschub, etwa 40
Minuten

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