Fenchel-Möhren-Gratin

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Fenchel
500	Gramm	Kartoffeln
150	Gramm	Möhren
150	Milliliter	Schlagsahne
		Salz, Pfeffer
150	Gramm	Geriebener Gouda

....

Kategorien
!	Gemüse
	Fenchel
	Möhren
	Kartoffel

Zubereitung:
.	Fenchel, Kartoffeln und Möhren putzen (Fenchelgrün aufbewahren), waschen. Fenchel und Kartoffeln in Scheiben schneiden. ca. 7 Minuten blanchieren. Möhren grob raffeln. Alle Zutaten in eine gefettete Auflaufform schichten. Sahne, Ei und gehacktes Fenchelgrün verquirlen, abschmecken und darübergießen. Mit Käse bestreuen. Bei 200 Grad ca. 30 Minuten überbacken. ProPerson ca.430 kcal. Zubereitungszeit: ca 1 Stunde.

Zubereitung:

Fenchel, Kartoffeln und Möhren putzen (Fenchelgrün aufbewahren),
waschen. Fenchel und Kartoffeln in Scheiben schneiden. ca. 7 Minuten
blanchieren. Möhren grob raffeln. Alle Zutaten in eine gefettete
Auflaufform schichten. Sahne, Ei und gehacktes Fenchelgrün
verquirlen, abschmecken und darübergießen. Mit Käse bestreuen. Bei
200 Grad ca. 30 Minuten überbacken.

ProPerson ca.430 kcal. Zubereitungszeit: ca 1 Stunde.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 158

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List