CHOWDER VON GERÄUCHERTEM TRUTHAHN UND MAIS

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  REICHT AUCH FÜR 6 LEUTE
180 Gramm Geräucherte Truthahnbrust, gewürfelt
1 mittel Zwiebel, gewürfelt
2 Selleristangen, gewürfelt
1 gross Kartoffel, gewürfelt
4 Tasse (250ml) Hühnerbrühe
0.25 Tasse (250ml) Milde grüne Chilis (Dose)
500 Gramm Maiskörner (TK)
0.5 Tasse (250ml) Sahne
  Salz
  Pfeffer
....
Kategorien
! Eintopf
  Truthahn
  Mais
  Gemüse
  Sahne
Zubereitung:
. Alle Zutaten außer der Sahne in einen Suppentopf geben. Langsam zum
Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und simmern laßen, bis alle
Gemüse weich sind (etwa 1 Stunde). Die Sahne unterschlagen und
weitere 20 Minuten simmern. Heiß servieren.

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