Bananenscheiben in Joghurtsauce

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4	klein	Feste reife Bananen
400	Milliliter	Joghurt
1	Teelöffel	Salz
2	Esslöffel	Frische Minze
2	Esslöffel	Ghee
2	Teelöffel	Schwarzer Senf
1		Frische Chili, entkernt und klein gehackt

....

Kategorien
!	Wedisch
	Chutney

Zubereitung:
.	Die Bananen in 3 mm dicke Scheiben schneiden und beiseite stellen. Den Joghurt, das Salz und die gehackte Minze in einer Schüssel verrühren. Dann die Bananenscheiben unterrühren. Das Ghee erhitzen, die Senfkörner zufügen. Wenn die Senfkörner aufhören zu springen, die Chilistücke hineinwerfen und den Topf schwenken, um die Zutaten zu vermischen. Die Gewürzmischung in den Joghurt mit den Bananen kippen, gut vermischen und bedecken. Mindestens 1 Stunde kühlen Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zubereitung:

Die Bananen in 3 mm dicke Scheiben schneiden und beiseite stellen.
Den Joghurt, das Salz und die gehackte Minze in einer Schüssel
verrühren. Dann die Bananenscheiben unterrühren. Das Ghee erhitzen,
die Senfkörner zufügen. Wenn die Senfkörner aufhören zu springen,
die Chilistücke hineinwerfen und den Topf schwenken, um die Zutaten
zu vermischen. Die Gewürzmischung in den Joghurt mit den Bananen
kippen, gut vermischen und bedecken. Mindestens 1 Stunde kühlen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

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