Römersalat, Info

Rezept für 1 - Text

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		RöMERSALAT, INFO
		Römersalat, -

....

Kategorien
!	Aufbau
	Salat
	Römersalat
	Info

Zubereitung:
.	Lactuva sativa var. longifolia, also Lattich, Gattung zahlreicher Salatarten. Der Römersalat, auch Kochsalat oder Sommerendivien oder Bindesalat genannt, wird hauptsächlich in Südeuropa angebaut. Deutschland, Österreich und Niederlande sind in Mitteleuropa die Hautproduzenten. Er kommt in September und Oktober aus der einheimischen Ernte und von November bis s Mai aus s Importen auf unsere Märkte. Römersalat ist eine Abart des Kopfsalats mit t spatelförmigen, aufrechten Blättern. Den römischen Salat sollen die Ägypter schon vor 4000 Jahren gekannt und geschätzt haben. Der Römersalat ist ein KochGemüse, wie zum Beispiel der Spinat, und läßt sich auch genauso zubereiten. Roh im Salat (besonders die inneren, zarten Blätter) oder kurz gegart schmeckt der Römer Salat am besten.

Zubereitung:

Lactuva sativa var. longifolia, also Lattich, Gattung zahlreicher
Salatarten.

Der Römersalat, auch Kochsalat oder Sommerendivien oder Bindesalat genannt,
wird hauptsächlich in Südeuropa angebaut. Deutschland, Österreich und
Niederlande sind in Mitteleuropa die Hautproduzenten. Er kommt in September
und Oktober aus der einheimischen Ernte und von November bis s Mai aus
s Importen auf unsere Märkte. Römersalat ist eine Abart des Kopfsalats mit
t spatelförmigen, aufrechten Blättern. Den römischen Salat sollen die
Ägypter schon vor 4000 Jahren gekannt und geschätzt haben.

Der Römersalat ist ein KochGemüse, wie zum Beispiel der Spinat, und läßt
sich auch genauso zubereiten. Roh im Salat (besonders die inneren, zarten
Blätter) oder kurz gegart schmeckt der Römer Salat am besten.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 164

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List